Introduktion til Halal gelatineprodukter
Halal gelatine refererer til gelatine, der er i overensstemmelse med islamisk lov og kan bruges til mad, medicin og kosmetik.
Halal gelatine har følgende hovedpunkter:
·Dyriske råvarer: skal være spiselige dyr (kvæg, får, kylling, fisk osv.), der overholder islamisk lov. Grise og deres produkter må ikke bruges som råvarer, og døde dyr, syge dyr og deres råvarer må ikke bruges.
Kvæg, får osv. skal slagtes efter islamisk lov. 1. Slagtningen skal være en muslim; 2. De tilsvarende skriftsteder skal oplæses ved slagtning.
·I fremstillingsprocessen af produktet må stoffer, der ikke overholder islamisk lov, ikke tilsættes.
·Produktopbevaringen overholder undervisningsloven.
·Halal gelatine skal være certificeret af det islamiske certificeringsbureau i det relevante land (såsom den islamiske forening).







